培养目标：

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和茶与茶文化等知识，具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶艺服务、茶文化传播、茶叶销售、茶事策划、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：

中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶审评、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。

专业成果：

本专业建有天门市茶廉文化教育基地、天门市青少年茶文化体验基地、茶艺表演实训室、茶叶审评实训室、主题茶室等丰富实训基地，创作出《季儿茶韵》、《唐宫宴饮》、《茶圣赋》等质优品佳的茶文化文艺作品。专业技能培养成果显著，我校师生在第九届省茶业职业技能大赛中获得茶艺师项目团体赛金奖和个人赛金奖；2021年，茶艺与茶文化2101班甘雨丹在天门市职业技能竞赛中获得茶艺师项目二等奖；2023年9月19日，由校企共同指导，茶艺与茶文化2101班袁天浩参与的项目“唐代蒸青茶饼”在全国372个项目中脱颖而出，获评第二届全国技能大赛“最受欢迎的十大绝技”；2023年10月，茶艺与茶文化2201班张明静晋级“安化黑茶第六季《最美茶艺师》”全国60强；2024年8月，茶艺与茶文化专业2201班薛维燕在第十二届全省茶业职业技能竞赛中荣获优胜奖，我校荣获“优秀组织单位”称号。此外，茶文化专业师生积极参加社会服务，圆满完成2023年天门市春晚表演、“税护校企 普法茶话”宪法宣传活动、天门市九届人大第三次、四次会茶水服务工作，得到社会广泛好评。

就业方向：

本专业面向茶艺师、评茶师、营销员等职业，茶艺服务、茶文化传播及茶叶销售等岗位。