培养目标：

本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备扎实的专业知识、良好的服务意识、较高的人文素养和礼仪素养，能够胜任国内外五星级酒店及以上高端服务业的高素质复合型人才。

核心课程：

《酒店数字化运营概论》、《国际接待业概论》、《饭店服务礼仪》、《酒店专业英语》、《餐饮服务与数字化运营》、《前厅服务与数字化运营》、《前厅服务与数字化运营》、《酒店数字化营销》、《酒店人力资源管理》、《酒店财务管理》、《酒店督导管理实务》等。

校企合作：

本专业持续深化产教融合、校企合作建设，与万豪、绿地、豪生等国内外知名酒店集团建立了较稳定的合作关系，共建满足学生专业认知实习、岗位实习需要的校外实习基地。

就业方向：

面向高星级酒店、高端连锁餐饮企业以及旅游、民宿、茶馆、邮轮等职业群，能够从事管理、运营、营销、和服务等工作。可考取普通话证书、茶艺师证、导游资格证、1+X职业技能等级证书等。