为贯彻落实湖北省食品安全工作会议精神,保障我校师生的饮食卫生与安全,进一步加强对合作餐饮企业的监督与管理。3月14日下午,职教中心后勤科和团委组织学生代表30余人,对职教中心食堂的食品安全和卫生工作进行了深入细致的检查。
后勤科组织学生代表进行食品安全及卫生工作检查的培训。团委分发志愿者服装,带领学生进入食堂进行食品安全和卫生工作检查。学生代表在食堂工作人员的引领下对食堂大厅、操作间、食堂仓库、卫生间等的卫生情况进行检查,同时对餐具清洗消毒、食堂工作制度、食品留样、食堂工作记录、食材储存等食堂常规工作进行深入了解。学生代表认真填写了检查评价表,并对食堂工作提出了切实可行的建议。
让学生加入到食堂的监管中来,进一步加强了食堂安全卫生管理工作,提升校园食品安全保障水平,助推后勤服务保障工作高质量发展,共同为建设和谐、团结、幸福、美好校园而努力。