2024年6月3日下午，职教中心对食堂食品安全整改工作进行了深入细致的检查，以确保广大师生的饮食健康和安全。

为了切实落实食品安全工作，在天门市市场监督管理局对职教中心食堂食品安全工作进行监督和指导，并提出了相关整改意见后，职教中心分管后勤的副校长石端武组织本校后勤工作人员、职院后勤工作人员、食堂负责人等组成专项检查组，对食堂进行了地毯式的检查。检查内容涵盖食堂防鼠防蝇措施、食品原材料的采购与储存、食品加工过程的规范操作、食堂环境卫生、餐具消毒以及从业人员的健康状况等多个方面。

在检查过程中发现，食堂经过前期的整改后有了明显的改善和提升。防鼠防蝇措施到位，台账记录清晰可查，储存条件也符合标准要求。食品加工区干净整洁，工作人员严格按照操作流程进行烹饪。食堂整体环境焕然一新，各个区域的清洁消毒工作执行到位。

同时，学校还对食堂工作人员进行了随机询问和考核，以了解他们对食品安全知识的掌握程度和对整改要求的落实情况。工作人员均能熟练回答相关问题，并表示会始终将食品安全放在首位。

学校将持续加强对食堂的监督和管理，定期开展检查工作，不断完善食品安全制度。同时，鼓励广大师生积极参与监督，共同维护校园食堂的食品安全。