2024年9月26日，经济贸易服务学院在艺术楼一楼面点实训室成功举办了以“探寻竟陵逸风，传承千年文化”为主题的第二届食育研学活动。此次活动旨在传承我国传统文化，增强学生对民族文化的了解和热爱，同时促进中小学职业启蒙教育的交流与合作。

活动由教务处主办，经济贸易服务学院承办，邀请了华泰小学六年级的30名学生及2名带队教师参与。通过前期精心准备，学院确保了活动的顺利进行。活动现场，院学生会成员、随园食社成员等工作人员各司其职，确保活动有序进行。

活动当天，学生们在专业教师的指导下，不仅学习了烹饪理论知识，还亲手制作了饺子、桃酥等传统中式点心，并体验了天门传统蒸菜——蒸糯米圆子的制作过程。此外，活动还展示了粉蒸肉、鱼茸山茶花、蒸团子等传统天门蒸菜，让学生们近距离感受到了中华美食的魅力。

活动结束后，学生们纷纷表示收获颇丰，不仅学会了烹饪技巧，还深刻体会到了传统文化的魅力。华泰小学的带队教师也对学院的组织工作给予了高度评价，认为此次活动不仅增进了学生们对传统文化的了解，还促进了校际之间的交流与合作。

此次食育研学活动的成功举办，不仅展示了经济贸易服务学院在职业教育领域的实力与成果，也为弘扬中华民族优秀传统文化、促进职业教育发展做出了积极贡献。